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SUMMARY:Wilde Herbstzeit \,\,Wild auf Wild"
DESCRIPTION:Ein kulinarischer Tag im Zeichen von Natur und Genuss. Entdecke die wunderbare Welt der Wildkräuter gepaart mit heimischen Wildfleisch aus dem Revier. Natur genießen ist das schönste\, was man tun kann und Herbst Zeit bedeutet Erntezeit. Gemeinsam mit einem Jäger zaubern wir ein drei Gänge Menü\, dass wir draußen am Kesseltopf beginnen und anschließend gemeinsam in gemütlicher Atmosphäre zusammen genießen werden. Beim zubereiten der Speisen und zwischen den Gängen werden wir unsere heimischen Wildkräuter und Wildtiere näher kennenlernen. Freut Euch auf: einen erfrischenden Wildkräutercocktail zur Begrüßung\, einem herbstlichen Wurzelsalat der Wildpflanzen\, Wildgulasch vom Reh aus dem heimischen Revier in Wildkräutersauce und einem Wildkräuter-Panna Cotta mit ausgesuchten Wildkräutern\, Früchten und Beeren\, die den Geschmack des Waldes auf den Teller bringen. Begleitende Getränke sowie ein feiner Verdauungslikör mit Naturaroma runden den Abschluss ab. Ein Tag mit einzigartiger Naturwildküche und Geschichten. Lass dich von den Aromen der Wildküche inspirieren. \nDieser Workshop richtet sich an alle Menschen\, die sich für Wildpflanzen interessieren und dieses Wissen im Alltag nutzen möchten. \nDer Workshop auf einen Blick: \n\nGemeinsame Zubereitung der wilden Küche mit anschließendem Verzehr inkl. Speisen und Getränke\nEinblicke in die Welt der Wildkräuter und deren Verwendung\nEinblicke in die Welt der Wildtiere\n\nDies ist kein klassischer Kochkurs mit einem professionellen Koch\, sondern ein interaktiver Workshop bei dem wir gemeinsam Wildgerichte kreieren und die Verwendung von Wildkräutern in Verbindung mit Wildfleisch entdecken können. \nDie Teilnahme findet auf eigene Gefahr und Haftung statt. \nMindestteilnehmer: 8 Personen
URL:https://www.wildes-gruenzeug.com/veranstaltung/wilde-herbstzeit-wild-auf-wild/
LOCATION:Nicole Lampe\, Neustädter Straße 141\, Barver\, 49453
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