,,Bäumchen rüttel Dich, Bäumchen schüttel Dich-wirf deine Kostbarkeiten über mich“ Die meisten essbaren Baumblätter haben jung und frisch das beste Aroma im Frühjahr. Blätter, Blüten und Knospen haben kulinarisch einiges zu bieten. Bäume liefern uns eine Vielzahl an wichtigen Bausteinen von Proteinen und Chlorophyll in ihren Blättern, die für unser Wohlbefinden und zu unserer Gesundheit […]

Pflanzenpower zur Sommersonnenwende Rote Klatschmohnblüten schaukeln mit blauen Kornblumen in Kornfeldern. In den Hecken wiegen sich Holunderblüten mit rosa Heckenrosen im Wind. Der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite und verwöhnt uns mit Licht und Sonne satt. In der Pflanzen Welt speichern jetzt die Johannikräuter besonders viel von der Lichtkraft der Sonne. Durch die […]

Pflanzenpower zur Sommersonnenwende Rote Klatschmohnblüten schaukeln mit blauen Kornblumen in Kornfelder. In den Hecken wiegen sich Holunderblüten mit rosa Heckenrosen im Wind. Der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite und verwöhnt uns mit Licht und Sonne satt. In der Pflanzen Welt speichern jetzt die Johannikräuter besonders viel von der Lichtkraft der Sonne. Durch die […]

Endlich Feierabend! Raus aus dem Büro und ab in die Natur. Draußen sein, frische Luft atmen und viele Pflanzen als Gesellschaft-was braucht es mehr für einen guten Tagesabschluss? Die Natur beschenkt uns wunderbarerweise das ganze Jahr über mit essbaren Wildpflanzen und wirksamen Heilkräutern. Gemeinsam entdecken wir Wildkräuter entlang des Weges, erfahren allerlei Wissenswertes, die Verwendungsmöglichkeiten […]

Endlich Feierabend! Raus aus dem Büro und ab in die Natur. Draußen sein, frische Luft atmen und viele Pflanzen als Gesellschaft-was braucht es mehr für einen guten Tagesabschluss? Die Natur beschenkt uns wunderbarerweise das ganze Jahr über mit essbaren Wildpflanzen und wirksamen Heilkräutern. Gemeinsam entdecken wir Wildkräuter entlang des Weges, erfahren allerlei Wissenswertes, die Verwendungsmöglichkeiten […]

Während der Heideblüte im August entfaltet sich die Kirchdorfer Heide landschaftlich in ein lebendiges Lila. Die Besenheide ist eine fast vergessen Heilpflanze die stärkend auf Psyche und Körper wirkt. Pfarrer Kneipp entdeckte die gesundheitsfördernde Wirkung dieser Pflanze im 19. Jahrhundert wieder und schätzte sie insbesondere wegen ihrer blutreinigenden Wirkung. Gemeinsam mit der Heide, den Wacholder […]

Kräuterbuschen binden Am 15. August ist der Beginn des ,,Frauendreißigers“ und der Höhepunkt des Sommers. Bis zum 15. September liegt nach altem Volksglauben ein besonderer Segen auf der Natur. In dieser Zeit sollen die Kräuter besonders heilkräftig sein. Die Wiesen stehen in voller Pracht und bieten eine reiche Auswahl an Wildpflanzen. Eine besondere Zeit, um […]

Was wächst denn da? Wildkräutertour rund um den Stadtsee Die Natur beschenkt uns wunderbarerweise das ganze Jahr über mit essbaren Wildpflanzen und wirksamen Heilkräutern. Wer weiß denn noch, dass Gundermann nicht nur bei Husten hilft, sondern mit Schokolade überzogen wie ein köstliches Wiesen After Eight schmeckt? Bei diesem Wildkräuterspaziergang lernen wir die „Delikatessen vom Wegesrand“ […]

Mit Alpakas unterwegs auf Kräutersuche. Dieses besonderes Naturerlebnis bieten der Alpakahof Strange mit der Kräuterfachwirtin Nicole Lampe  Sonntag, den 08. September 2024 in der Zeit von 10.00 Uhr-13.00 Uhr auf den Alpakahof Strange, Strange 2, 27259 Wehrbleck an. Außergewöhnliche Tiere begleiten uns auf unsere Entdeckungstour der heimischen Wildpflanzen. Nach einer Einführung in die besondere Welt […]

„Die Wiesenapotheke“ Wildkräuter-Workshop mit Nicole Lampe und 2-Gänge Menü ,,Es gibt eine Kraft aus der Ewigkeit und die ist grün“, laut Hildegard von Bingen. Unsere Wildpflanzen bieten viele Inhaltsstoffe, die uns und unseren Körper von großen nutzen sein können. Die Anwendung von Wildkräutern und Heilpflanzen ist keine neue Wissenschaft, sondern uraltes Wissen, welches über viele […]

Was wächst denn da? Wildkräutertour rund um den Stadtsee Die Natur beschenkt uns wunderbarerweise das ganze Jahr über mit essbaren Wildpflanzen und wirksamen Heilkräutern. Wer weiß denn noch, dass Gundermann nicht nur bei Husten hilft, sondern mit Schokolade überzogen wie ein köstliches Wiesen After Eight schmeckt? Bei diesem Wildkräuterspaziergang lernen wir die „Delikatessen vom Wegesrand“ […]

„Ich esse meinen Weihnachtsbaum“ Wildkräuter-Workshop mit Nicole Lampe und 2-Gänge Menü Zum Weihnachtsfest gehört der Baum. Das ist Tradition. Doch kaum sind die Geschenke ausgepackt und der letzte Gänsebraten verdaut, gehen auch schon die Lichterketten aus. Das Herzstück der Weihnachtsdekoration hat seine Glanzzeit hinter sich, sein Zweck ist erfüllt. Er wird ausrangiert, landet am Straßenrand, […]